Brigadeiro Gourmet
Cremosa e com sabor intenso de chocolate, essa receita aproveita toda a qualidade de Melken para ajudar nas suas vendas.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite UHT (200 g)
- 1 colher (chá) de manteiga (7 g)
- 200 g de Chocolate Meio Amargo Melken picado
- 100 g de Granulé de Chocolate Meio Amargo Melken
Material:
Técnicas da Receita:
Brigadeiro Gourmet
Cremosa e com sabor intenso de chocolate, essa receita aproveita toda a qualidade de Melken para ajudar nas suas vendas.
Preparo
Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga e leve ao fogo médio baixo por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.
Adicione, enquanto mexe, o chocolate picado e cozinhe por mais 5 a 10 minutos, até que a massa fique cremosa e comece a desgrudar do fundo da panela.
Transfira para um recipiente untado e cubra com filme-plástico em contato com a massa. Deixe esfriar em temperatura ambiente por 6 horas.
Unte as mãos e boleie a massa. Em seguida, finalize passando pelo Granulé Melken e coloque em forminhas nº 6.
Variação: substitua o sabor do chocolate Melken para fazer variações.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 35 brigadeiros de 15 g cada
Dica: em panelas de fundo grosso, o calor é distribuído melhor e a massa não forma grumos. Depois de esfriar o brigadeiro, você pode congelar a massa.Compartilhe
9 Comments
Depois q descobri a Harald….não uso outro chocolate!!!!
Amo…amo..amo.. trabalhar com esse chocolate!!!!
Parabéns bom demais!!!
Nós que amamos demais trabalhar com você, Elizabet! Que nossa parceria cresça cada vez mais! ❤
Só uso essa marca do chocolate em barra Melken e o Top❤️. Na minha casa só entra o chocolate em pó 50% Melken. Já anotando a receita do bolo Abraço de Chocolate
Este chocolate harald em gotas veio pra facilitar nossa vida.adoooorooooo
Owwwn! Nós que adoramos as delícias que você prepara com nossos produtos, Ana! Agradecemos o carinho! ❤
Muito bom!
Essa receita é maravilhosa, Teresinha! Que bom que gostou! ❤
Olá!!! Posso usar o melken blend para fazer brigadeiro ?
Olá, Amanda! Pode utilizar sim! Aproveite e dê uma olhadinha em nossas receitas de brigadeiro: https://bit.ly/3bxKHbf! Só não esqueça de nos mostrar o resultado! Qualquer coisa, estamos à disposição! ❤