Festival Donuts

Massa dos Donuts:

1. Em primeiro lugar, para preparar o Festival Donuts misture em uma tigela, fermento biológico, açúcar, água, leite, gemas e sal até dissolver completamente.
2. Acrescente a farinha de trigo e sove até obter uma massa elástica. Em seguida, adicione a manteiga e continue sovando até atingir o ponto de véu (ao esticar a massa, ela não deve rasgar).
3. Cubra com filme plástico e deixe descansar até dobrar de volume.
4. Após o descanso, abra a massa, corte com um cortador de donuts e organize-os em uma assadeira enfarinhada. Assim, deixe descansar novamente por 30 minutos ou até quase dobrarem de tamanho, mantendo-os cobertos para evitar ressecamento.
5. Aqueça a gordura a 160 °C e frite os donuts até dourarem uniformemente dos dois lados.
6. E então, retire-os e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de gordura.

Montagem e Finalização:

1. Enquanto os donuts esfriam, derreta os diferentes sabores da Cobertura TOP de acordo com as instruções da embalagem.
2. Depois, utilize um garfo de banho para mergulhá-los nas Coberturas TOP, por fim decores com os sabores de Granulés Melken que desejar no seu Festival Donuts.