Nachos com Cheddar
Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 30 ml de azeite (2 colheres de sopa)
- 80 g de cebola picada (½ unidade)
- 2 dentes de alho picados
- 100 g de molho de tomate
- 5 g de páprica defumada (1 colher de chá)
- 3 g de cominho (½ colher de chá
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 300 g de tortilla chips
- 250 g de Recheio Cremoso Sabor Cheddar Fortunata
- 2 pimentas jalapeño fatiadas
- Cheiro-verde picado a gosto
Carne temperada:
Montagem:
Produtos utilizados
Modo de preparo
Carne temperada
- Aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o alho e refogue rapidamente.
- Acrescente a carne moída e cozinhe até dourar.
- Adicione o molho de tomate, a páprica defumada, o cominho, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe por alguns minutos até obter um recheio úmido e bem temperado.
Montagem
- Disponha os tortilla chips em uma travessa ou tábua de servir.
- Distribua a carne temperada sobre os nachos.
- Aplique o Recheio Cremoso Sabor Cheddar Fortunata diretamente da manga sobre toda a porção.
- Finalize com as rodelas de jalapeño e sirva imediatamente.
Dicas
- O Recheio Cremoso Sabor Cheddar Fortunata proporciona excelente cobertura, cremosidade e praticidade na montagem da porção.
- Sirva os nachos logo após a montagem para preservar a crocância dos chips.
- Para uma versão ainda mais completa, acrescente tomate em cubos, cebola roxa, guacamole ou sour cream como acompanhamentos.
- Ideal para bares, hamburguerias, restaurantes e operações de food service que desejam oferecer porções atrativas, de preparo rápido e alto valor agregado.