Ovo Decorado com Gotas de Chocolates

Rende até 1 molde de 350g
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Sobre a receita

Essa receita de Ovo Decorado com Gotas de Chocolates foi desenvolvida em nosso receituário de final de ano

Ingredientes

  • 250g Cobertura TOP ao leite
  • 50g Cobertura TOP Branca
  • 50g Cobertura TOP Avelã
  • 50g Cobertura TOP Intenso

Modo de preparo

  1. Em primeiro Lugar, para da inicio a receita de Ovo Decorado com Gotas de Chocolates, prepare a casca do ovo com a Cobertura TOP ao Leite usando uma forma de 3 partes.
  2. Derreta a cobertura conforme as instruções da embalagem, no micro-ondas em intervalos de 30 segundos até completo derretimento.
  3. Depois, espalhe a cobertura na forma de três partes, seguindo as medidas e leve para cristalizar.
  4. Assim, retire da geladeira e desenforme. Cole as cascas e posicione o ovo sobre a base para colar e deixá-lo em pé.
  5. Logo após, prepare gotas de Cobertura TOP em diversos sabores.
  6. Comece a colar as gotas de Cobertura TOP Branca em uma linha inclinada em toda a extensão do ovo.
  7. Inicie a segunda camada com a Cobertura TOP Milky, e assim sucessivamente com as outras coberturas, de modo que fique um degradê de cores.
  8. Por fim, coloque em embalagem transparente para realçar os tons e os sabores.

Dica: Para uma coloração mais clara, misture as coberturas para chegar ao resultado desejado. Aqueça a base da gota em uma superfície aquecida para facilitar a colagem.

Materiais

Técnicas