Ovo Decorado com Gotas de Chocolates
Produtos utilizados
Cobertura TOP sabor Chocolate Branco em Gotas 1,01kg
Cobertura TOP sabor Chocolate Ao Leite em Gotas 1,01kg
Cobertura TOP sabor Milky em Gotas 1,01kg
Sobre a receita
Essa receita de Ovo Decorado com Gotas de Chocolates foi desenvolvida em nosso receituário de final de ano
Ingredientes
- 250g Cobertura TOP ao leite
- 50g Cobertura TOP Branca
- 50g Cobertura TOP Avelã
- 50g Cobertura TOP Intenso
Modo de preparo
- Em primeiro Lugar, para da inicio a receita de Ovo Decorado com Gotas de Chocolates, prepare a casca do ovo com a Cobertura TOP ao Leite usando uma forma de 3 partes.
- Derreta a cobertura conforme as instruções da embalagem, no micro-ondas em intervalos de 30 segundos até completo derretimento.
- Depois, espalhe a cobertura na forma de três partes, seguindo as medidas e leve para cristalizar.
- Assim, retire da geladeira e desenforme. Cole as cascas e posicione o ovo sobre a base para colar e deixá-lo em pé.
- Logo após, prepare gotas de Cobertura TOP em diversos sabores.
- Comece a colar as gotas de Cobertura TOP Branca em uma linha inclinada em toda a extensão do ovo.
- Inicie a segunda camada com a Cobertura TOP Milky, e assim sucessivamente com as outras coberturas, de modo que fique um degradê de cores.
- Por fim, coloque em embalagem transparente para realçar os tons e os sabores.
Dica: Para uma coloração mais clara, misture as coberturas para chegar ao resultado desejado. Aqueça a base da gota em uma superfície aquecida para facilitar a colagem.
Técnicas
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