Pipoca Doce Junina​

Pipoca Doce Junina:

1. Primeiramente, inicie a receita estourando os milhos, coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo para derreter. 
2. E então, junte o milho de pipoca e vá mexendo até começar a estourar. Assim, tampe a panela e aguarde todo o milho estourar. 
3. Logo depois, com uma panela grande, junte toda a pipoca estourada e o açúcar refinado e vá mexendo até o açúcar se transformar em caramelo, cobrindo toda a pipoca (cuidado para não queimar). 
4. Assim, despeje em uma superfície previamente untada (pedra de granito ou de mármore) e separe as pipocas enquanto esfriam. 
5. Enquanto a pipoca esfria, derreta a Cobertura TOP ao Leite conforme as instruções da embalagem. No micro-ondas com intervalos de 30 segundos até o completo derretimento.
6. Em seguida, após as pipocas esfriarem, coloque-as em uma tigela grande e junte com a Cobertura TOP ao Leite, a paçoca moída e também os amendoins até cobrir todas as pipocas. 
7. Além disso, porcione a mistura com as pipocas em um molde de acetato meia-esfera de 60 mm até quase atingir a borda; leve à geladeira para cristalizar por, no máximo, 15 min. 
8. Assim, junte duas meias-esferas com mais Cobertura TOP ao Leite e acrescente um palito ao meio (idealmente, o tamanho deverá ser como o de uma maçã do amor); leve para cristalizar em geladeira por 5 min, no máximo. 
9. Por fim, retire sua Pipoca Doce Junina da geladeira e embale em saquinhos de celofane.