Pizza Charmosa

Pizza Charmosa:

1. Em primeiro lugar, para preparar a pizza charmosa, comece abrindo a massa sobre a bancada até formar um círculo com 35 cm de diâmetro. Mantenha o centro da massa com uma espessura entre 2,5 mm e 3,5 mm, e as bordas com 1 cm de espessura.
2. Após abrir, deixe a massa descansar por 4 a 5 minutos. Assim, para evitar que ela suba durante o assamento, faça pequenos furos no centro e umedeça essa área com um pouco de água ou gelo para garantir que fique macia.
3. Asse a massa em forno pré-aquecido a 300°C por 1 minuto e 35 segundos.
4. Enquanto a massa assa, prepare os recheios. E então, aqueça as mangas de Recheio de Chocolate Ao Leite e de Recheio de Chocolate Branco com as mãos para torná-las mais macias e maleáveis.
5. Em seguida, corte a ponta das mangas e comece a montar a decoração da pizza. Intercale círculos dos três tipos de recheio, começando pelo centro e indo em direção às bordas. Assim, para assentar os recheios, dê leves batidinhas na pizza.
6. Além disso, retorne a pizza ao forno por apenas 5 segundos para aquecer e deixar o recheio brilhante. Depois, use um palito de dentes para dividir a pizza em 8 partes, puxando do centro para as bordas. Continue a decoração puxando do centro para as bordas e dividindo cada parte em duas.
7. Por fim, decore a pizza com fatias de morango. Corte em pedaços e sirva imediatamente para aproveitar a combinação perfeita de chocolate e frutas frescas!