Tablete Decorado de Natal

Tempo de preparo 3 horas
Rende até 5 tabletes de 110 g
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Sobre a receita

Essa receita de Tablete Decorado de Natal foi desenvolvido em nosso receituário de Natal

Ingredientes

    Tablete:

  • 500g Chocolate Melken ao Leite
  • Decorações em chocolate para modelar
  • 2g Corantes em gel (verde e vermelho)
  • 2g Pó dourado para decoração

Modo de preparo

Decorações:

  1. Em primeiro lugar, Para as decorações, comece com o chocolate para modelar já preparado e repousado. Separe porções e tinja-as de verde e vermelho utilizando corante lipossolúvel.
  2. Massageie bem a massa até alcançar a coloração desejada. Em seguida, modele elementos natalinos como guirlandas, azevinhos e sinos com a ajuda de moldes de silicone.
  3. Faça bolinhas de diferentes tamanhos com o chocolate para modelar vermelho e o natural, sem corante.
  4. Para dar um toque sofisticado, tinja as bolinhas feitas com o chocolate natural usando pó dourado e reserve para a decoração final.

Tablete Decorado de Natal:

  1. Agora, para o tablete, derreta e tempere o Chocolate Melken ao Leite de acordo com as instruções.
  2. Em seguida, molde uma porta de chocolate e leve-a à geladeira para cristalizar completamente. Quando estiver pronta, desenforme a porta e aplique a guirlanda de Natal, colando-a com um pouco de Chocolate Melken ao Leite temperado.
  3. Logo depois, preencha um molde de tablete com o chocolate já temperado e posicione a porta decorada no centro.
  4. Para completar o visual, disponha as bolinhas douradas ao redor da porta e leve tudo para cristalizar.
  5. Assim, esse tablete com decoração temática de Natal é ideal para surpreender com sua criatividade e sabor, perfeito para presentear ou servir em ocasiões especiais.

Materiais

  • Molde de tablete
  • Molde da porta
  • Moldes de silicone com tema de Natal

Técnicas