Barra Gigante de Pão de Mel com Churros
Ingredientes:
- Bolo pão de mel:
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 pitada de canela em pó
- 1 pitada de cravo em pó
- ½ xícara (chá) de mel
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de açúcar demerara
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
- ¼ xícara (chá) + 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de fermento
- Casca e recheio:
- 1 kg de Top Milky
- 500 g de Recheio e Cobertura Sabor Churros Melken
Material:
- Forma de acetato com silicone para barra grande
Técnicas da Receita:
Barra Gigante de Pão de Mel com Churros
Preparo
Bolo pão de mel: Em uma panela pequena coloque o leite, a canela em pó, o cravo em pó e leve ao fogo médio até ferver. Acrescente o mel, tampe a panela e deixe por 10 minutos para liberar os aromas. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar demerara, o açúcar mascavo, o óleo e bata.
Adicione o leite com especiarias e mel e continue batendo até que fique homogêneo. Reserve.
Em um bowl médio, coloque a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento e verta o líquido reservado e misture até agregar todos os ingredientes. Leve para assar em uma assadeira pequena em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que ao espetar o palito e ele saia limpo. Deixe esfriar e reserve.
Barra gigante: Em um bowl grande de vidro, coloque o Top Milky e leve para derreter conforme as instruções da embalagem. Coloque o Top Milky derretido na forma com o silicone e leve para gelar. Recheie com o Recheio e Cobertura Sabor Churros Melken, o bolo pão de mel reservado e cubra com o Top Milky e leve para gelar até que solte do molde.
Sirva em seguida!
Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos 
Rendimento: 2 porções 
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