Harald entende tudo de chocolate. Veja como escolher o melhor produto, aprenda as técnicas mais indicadas e descubra receitas de ovos, bombons, trufas e outras delícias para fazer e vender nesta Páscoa!
Dos usos mais adequados para chocolates e coberturas aos detalhes da decoração, temos todas as informações que você precisa para fazer sua melhor Páscoa este ano.
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Aprenda a moldar ovos de Páscoa, a preparar recheios e ganaches e a aplicar as técnicas certas para derreter chocolates e coberturas, além de fazer a têmpera. Tudo para que você tenha os melhores resultados na sua produção. Veja aqui.
De ovos mais do que especiais a presentinhos delicados, Harald desenvolve receitas exclusivas para você fazer, vender e lucrar na Páscoa.
FAÇA E VENDA
Confira alguns textos com dicas e soluções para você lucrar ainda mais nesta Páscoa.
- Valorize seu trabalho! Saiba calcular o preço correto dos produtos que você vende.
- Descubra como incrementar as vendas usando máquinas de cartão.
- Veja as particularidades de cada linha e saiba como escolher seu chocolate Harald.
- Aprenda a reconhecer as diferenças entre chocolate e cobertura e aproveite o potencial de cada produto.
- O preparo do chocolate ou da cobertura não saiu como planejado? Veja o que pode ter acontecido.
- Aprenda a aumentar a durabilidade de seus produtos.
- Confira um manual de boas práticas de segurança e higiene para usar na sua produção.
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