Brigadeiro sabor Chocolate Confeiteiro Balde 2,100 kg
Destinado ao mercado Food Service, é o tradicional docinho das festas formulado para trazer mais praticidade. Não há necessidade de untar as mãos – basta umedecê-las um pouco!
Aplicação
Produto pronto para uso. Se necessário, mexa com uma colher para homogeneizar antes de moldar.
Conservação: garanta o desempenho perfeito
Mantenha armazenado em local fresco, seco, arejado e longe de odores fortes. Não exponha à luz. Após aberto, mantenha fechado em geladeira por até 5 dias.
Ingredientes
Açúcar, água, leite em pó, amido, gordura vegetal, cacau em pó, conservante INS 202, espessante INS 440, emulsificante INS 471 e aromatizante artificial de leite condensado.
Tabela Nutricional
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - Quantidade por porção de 20 g | 1 colher de sopa | ||
| Valor energético | 64 kcal = 270 kj | 3%VD* |
| Carboidratos | 12 g | 4%VD* |
| Proteínas | 0,6 g | 1%VD* |
| Gorduras totais | 1,5 g | 3%VD* |
| Gorduras saturadas | 0,6 g | 3%VD* |
| Gorduras trans | 0,3 g | ** |
| Fibra alimentar | 0 g | 0%VD* |
| Sódio | 16 mg | 1%VD* |
Usos Principais
Conheça aqui as melhores aplicações para o Brigadeiro Confeiteiro!
Em seu uso clássico, uma embalagem faz até 200 brigadeiros. Umedeça as mãos com água, retire uma porção de doce com uma colher e enrole na palma da mão. Em seguida, passe no confeito de sua preferência e sirva em forminhas próprias para brigadeiro.
Para rechear bolos, tortas e pães de mel com o Brigadeiro Confeiteiro, misture-o com uma espátula para chegar à consistência desejada e aplique. Para dar um toque de sabor e sofisticação, adicione licores ou conhaque ao brigadeiro.Sua textura permite o uso em decorações de bolos e tortas, tanto espatulado quanto em bico de confeitar. Para um efeito diferente, aere na batedeira por alguns minutos até chegar à consistência desejada.
