Bolo de Chocolate com Recheio e Cobertura de Chocolate

Massa do Bolo de Chocolate:

1. Em primeiro lugar, para preparar um delicioso Bolo de Chocolate com Recheio e Cobertura de Chocolate, siga os passos abaixo e garanta um resultado irresistível.
2. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Além disso, unte e enfarinhe uma forma quadrada de 20×20 cm, forrando o fundo com papel manteiga para facilitar a remoção do bolo depois de assado.
3. Em segundo lugar, concentre-se em misturar os ingredientes secos. Em uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o cacau em pó Melken, o fermento, o bicarbonato e o sal. Mexa bem para garantir que todos os ingredientes secos estejam bem incorporados.
4. Em seguida, adicione os ingredientes úmidos à mistura seca. Inclua os ovos, o leite, o óleo e a baunilha, e misture até obter uma massa homogênea. Gradualmente, adicione a água quente, mexendo até que a massa fique lisa e bem misturada.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno para assar. O tempo de forno é de aproximadamente 35 a 40 minutos. Para verificar se o bolo está pronto, insira um palito no centro; ele deve sair limpo.
6. Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, desenforme o bolo e deixe esfriar completamente em uma grade.

Montagem e Finalização:

1. E então, para montar o bolo, comece nivelando a parte superior, se necessário, utilizando uma faca.
2. Assim, corte o bolo ao meio horizontalmente para criar duas camadas. Coloque a camada inferior em um prato de servir e espalhe o recheio de chocolate sobre ela. Em seguida, coloque a segunda camada de bolo sobre o recheio.
3. Em seguida, cubra o bolo com a cobertura de chocolate, garantindo que fique completamente coberto.
4. Por fim, decore o topo com mais recheio e cobertura de chocolate, usando um bico de confeitar, e espalhe granulado macio de chocolate nas laterais do bolo, adicione também morangos frescos para um toque especial.

Esse bolo de chocolate é perfeito para qualquer ocasião e com certeza vai agradar a todos.