Brigadeiro Tradicional

Brigadeiro Tradicional:

1. Em primeiro lugar, para preparar brigadeiros deliciosos e bem decorados, comece adicionando todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio.
2. Assim, mexa a mistura com uma espátula de silicone para garantir que não grude no fundo da panela.
3. E então, cozinhe até que a massa atinja o ponto ideal para brigadeiro, que é quando a mistura começa a se soltar do fundo da panela e você consegue desenformar com facilidade.
4. Após alcançar o ponto desejado, retire a panela do fogo e cubra a massa com filme plástico. Deixe esfriar completamente antes de manusear para evitar que o brigadeiro fique pegajoso.

Finalização:

1. Enquanto a massa esfria, prepare os ingredientes para a finalização. Separe 130 g de Granulé de Chocolate Melken Meio Amargo e 130 g de Vermicelli de Chocolate Melken ao Leite. Esses itens serão utilizados para cobrir o brigadeiro e dar um toque especial à sua receita.
2. Logo depois que a massa estiver fria, comece a formar os brigadeiros. Pese 20 g de massa para cada brigadeiro e enrole em bolinhas com as mãos. Por fim, passe cada bolinha primeiro no Granulé de Chocolate Melken Meio Amargo e, em seguida, no Vermicelli de Chocolate Melken ao Leite.