Cupcake Fantasma

Massa do Cupcake Fantasma

1. Em primeiro lugar, misture o óleo, o açúcar, a baunilha e o ovo.
2. Logo depois, junte os ingredientes secos mexendo bem.
3. Por último, adicione o iogurte e leve para assar em forminhas de cupcake forneáveis por 15 a 20 minutos em forno preaquecido a 180 °C.

Calda/Recheio e Cobertura

1. Agora, ferva a água e o açúcar até dissolver. Resfrie a calda para uso.
2. Faça uma cavidade central no cupcake e molhe com a calda.
3. Por fim, recheie a cavidade com o Beijinho Melken. Cubra com o Brigadeiro Melken com o auxílio de um saco de confeitar.

Decoração

1. Na sequência, divida o Vercimelli de Chocolate Melken Branco em 3 sacos plásticos pequenos. E então, crescente um pouco de corante em pó lipossolúvel, feche o saquinho e mexa bem.
2. Agora, mescle as cores laranja com roxo e verde com roxo. Passe a lateral dos cupcakes por esses Vermicellis coloridos e reserve.
3. Assim, tinja a Cobertura TOP Branca nas 4 cores usando o corante próprio para coberturas. Espalhe uma parte da cobertura já tingida sobre uma superfície de papel-manteiga (foto 1, na página anterior) e, assim que começar a cristalizar, corte círculos com o auxílio de um cortador redondo no diâmetro do cupcake (foto 2).
4. Em seguida, com os discos já prontos e com a superfície lisa para cima, posicione o stencil sobre o disco (foto 3). Retire uma pequena porção de cobertura preta com o auxílio de uma espátula em ângulo e passe sobre o stencil (foto 4). E então, remova o stencil e deixe cristalizar (foto 5).
5. Por fim, posicione os discos já com a gravura sobre os cupcake fantasma e embale para venda