Pizza de Maça com Chocolate Branco e Doce de Leite
Produtos utilizados
Recheio Forneável Confeiteiro sabor Chocolate Branco 1,01kg
Ingredientes
- 08 Discos de pizza de massa tradicional
- 2,5kg Maçã Fuji
- 1kg Recheio Forneável Confeiteiro sabor Chocolate Branco
- 40g Canela em pó
- 1kg Doce de leite
Massa:
Recheio:
Modo de preparo
Massa:
- Em primeiro lugar, para dar inicio a Pizza de Maça com Chocolate Branco e Doce de Leite, abra os discos de pizza e modele a borda trançada, garantindo uma aparência atraente e uma textura crocante.
- Enquanto faz isso, corte as maçãs em lâminas finas e aplique-as sobre a massa. Salpique uma quantidade generosa de canela em pó sobre as maçãs para adicionar um sabor aromático.
- Leve a massa ao forno pré-aquecido a 300°C por cerca de 2 minutos ou até que a massa esteja levemente pré-assada. Esse passo é essencial para garantir que a base da pizza fique firme e crocante, suportando os recheios.
Finalização Pizza de Maça com Chocolate Branco e Doce de Leite:
- Com a massa pré-assada, retire-a do forno e comece a aplicação dos recheios. Primeiro, espalhe generosamente o doce de leite sobre toda a superfície da massa, garantindo uma distribuição uniforme para que cada pedaço tenha uma quantidade consistente de cobertura cremosa.
- Em seguida, posicione mais maçãs cortadas finas sobre o doce de leite, organizando-as conforme desejar para uma apresentação visual agradável. Certifique-se de cobrir bem a pizza com as maçãs para obter um sabor frutado em cada mordida.
- Logo depois, aplique o Recheio Forneável Confeiteiro sabor Chocolate Branco sobre as maçãs, criando uma camada rica e doce que complementa o sabor das maçãs e do doce de leite.
- Para finalizar, adicione mais uma camada de doce de leite por cima, intensificando a cremosidade e o sabor.
- Por fim, leve a pizza de volta ao forno por alguns segundos, apenas o suficiente para aquecer e caramelizar ligeiramente o recheio de chocolate branco.