Pizza de Maça com Chocolate Branco e Doce de Leite

Tempo de preparo 15 minutos
Rende até 8 pizzas
Compartilhar essa receita

Ingredientes

    Massa:

  • 08 Discos de pizza de massa tradicional
  • Recheio:

  • 2,5kg Maçã Fuji
  • 1kg Recheio Forneável Confeiteiro sabor Chocolate Branco
  • 40g Canela em pó
  • 1kg Doce de leite

Modo de preparo

Massa:

  1. Em primeiro lugar, para dar inicio a Pizza de Maça com Chocolate Branco e Doce de Leite, abra os discos de pizza e modele a borda trançada, garantindo uma aparência atraente e uma textura crocante.
  2. Enquanto faz isso, corte as maçãs em lâminas finas e aplique-as sobre a massa. Salpique uma quantidade generosa de canela em pó sobre as maçãs para adicionar um sabor aromático.
  3. Leve a massa ao forno pré-aquecido a 300°C por cerca de 2 minutos ou até que a massa esteja levemente pré-assada. Esse passo é essencial para garantir que a base da pizza fique firme e crocante, suportando os recheios.

Finalização Pizza de Maça com Chocolate Branco e Doce de Leite:

  1. Com a massa pré-assada, retire-a do forno e comece a aplicação dos recheios. Primeiro, espalhe generosamente o doce de leite sobre toda a superfície da massa, garantindo uma distribuição uniforme para que cada pedaço tenha uma quantidade consistente de cobertura cremosa.
  2. Em seguida, posicione mais maçãs cortadas finas sobre o doce de leite, organizando-as conforme desejar para uma apresentação visual agradável. Certifique-se de cobrir bem a pizza com as maçãs para obter um sabor frutado em cada mordida.
  3. Logo depois, aplique o Recheio Forneável Confeiteiro sabor Chocolate Branco sobre as maçãs, criando uma camada rica e doce que complementa o sabor das maçãs e do doce de leite.
  4. Para finalizar, adicione mais uma camada de doce de leite por cima, intensificando a cremosidade e o sabor.
  5. Por fim, leve a pizza de volta ao forno por alguns segundos, apenas o suficiente para aquecer e caramelizar ligeiramente o recheio de chocolate branco.