Leve ao fogo médio o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Cozinhe sem parar de mexer, até que comece a desgrudar do fundo da panela, por cerca de 10 minutos.
Adicione o Melken Branco e continue mexendo por mais dois minutos.
Transfira para um refratário untado e cubra com filme plástico em contato com o brigadeiro. Deixe esfriar completamente.
Separe porções de 15 g – 1 colher (sopa) – e abra com as palmas das mãos untadas. Envolva uma uva em cada docinho e boleie. Passe pelo leite em pó, envolvendo toda a superfície, e coloque em forminhas.
Variação: Utilize o mesmo brigadeiro para rechear damascos.
2 Comments
POSSO DEIXAR TUDO PREPARADO , COM AS UVAS DE UM PARA O OUTRO?
Olá, Adriana! Tudo bem? Pode sim, sem problemas! Qualquer dúvida estamos à sua disposição!