Surpresa de Chocolate Branco e Uva
Produtos utilizados
Recheio e Cobertura Melken sabor Leitinho em Balde 4,000kg
Sobre a receita
Essa receita de Surpresa de Chocolate Branco e Uva foi realizada com nossos produtos food service
Ingredientes
- 400g Recheio e Cobertura Leitinho Melken
- 8ml Água
- 24 unidades Uvas verdes sem sementes, lavadas e secas
- 24g Leite em pó
Massa:
Cobertura:
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, para preparar a Surpresa de Chocolate Branco e Uva, comece misturando o Recheio e Cobertura sabor Leitinho Melken com água, utilizando uma espátula até obter uma massa firme e consistente.
- Essa etapa é fundamental para garantir a textura ideal para modelar as bolinhas. Em seguida, porcione a massa em pequenas esferas de 17 g cada.
- Em seguida, abra cada bolinha com a palma das mãos, posicione uma uva no centro e envolva-a completamente com a massa.
- Logo depois, boleie novamente para dar forma perfeita ao doce, garantindo que fique uniforme e elegante.
- Além disso, passe as bolinhas no leite em pó, o que adiciona uma camada final de sabor e proporciona uma apresentação mais refinada e sofisticada.
- Por fim, disponha os doces em forminhas individuais para facilitar o manuseio e valorizar a aparência. Para garantir que o produto esteja pronto para venda, embale com cuidado, etiquete corretamente e exponha em um local visível para atrair os clientes e destacar o produto.
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