Torta Glamour

Recheio Branco:

1. Em primeiro lugar, comece derretendo 200 g de Inovare Branco com a água em banho-maria ou no micro-ondas na potência de 50% até obter um creme liso.
2. Em seguida, adicione o suco de limão e transfira tudo para uma manga de confeitar.
3. Assim, refrigere por 30 minutos até que o creme adquira consistência.

Massa:

1. E então, misture o leite com o açúcar e aplique parte dessa mistura sobre um dos discos de pão de ló, umedecendo bem para realçar o sabor.

Montagem:

1. Para a montagem, comece fazendo um círculo de recheio branco na borda externa do bolo.
2. Em seguida, monte um segundo círculo de Recheio de Morango, criando camadas de sabor. Sobre a primeira camada de recheios, acomode o segundo disco de pão de ló e umedeça novamente com a mistura de leite e açúcar.
3. Assim, continue fazendo círculos alternados dos recheios, começando sempre pelo branco, que é mais firme e ajuda a estruturar o bolo.
4. Depois, cubra com o terceiro disco de pão de ló e umedeça com mais leite e açúcar.

Decoração:

1. Agora, espalhe chantilly por todo o bolo usando uma espátula para obter um acabamento liso e uniforme.
2. Faça um cordão alto na superfície externa do bolo com o restante do chantilly e aplique o restante do Recheio de Morango na parte central, criando um ponto focal atraente.
3. Além disso, para finalizar salpique o Vermicelli Branco contornando a parte inferior do bolo e decore com morangos inteiros na superfície, adicionando um toque de frescor e cor.
4. Por fim, embale, etiquete e mantenha sua Torta Glamour em refrigeração até o momento de servir.