Para decorar bolos com delicadas rosas modeladas, você pode usar uma massa de Raspar & Cobrir, que, além do visual, traz sabor de chocolate para a receita! Veja a seguir como fazê-las.
Passo a passo
Abra a massa
Abra a massa entre dois sacos plásticos usando o rolo; se necessário, polvilhe um pouco mais de açúcar impalpável na superfície.
Corte círculos
Corte vários círculos com um cortador redondo (5 cm).
Dê o formato
Pressione levemente as bordas dos círculos, afinando-as com as pontas dos dedos para dar o formato de pétalas.
Modele o miolo
Molde uma bolinha e faça uma ponta para criar o miolo da rosa e fixar as pétalas ao redor.
Monte a rosa
Monte a rosa prendendo as pétalas em volta do miolo.