Top Gotas Meio Amargo 400g | Harald

Top Gotas Meio Amargo 400g

A versão em gotas traz mais praticidade, pois não é preciso picar a cobertura para derretê-la! Ideal para quem faz e vende trufas, pães de mel e bombons.

Aplicação
Top é a cobertura para trufas, bombons, pães de mel, bolos, tortas e doces da chocolataria em geral. Basta derreter para conseguir casquinhas mais finais e brilhantes. Rendimento até duas vezes maior do que com chocolate. Use também para banhar frutas secas ou frescas, pirulitos e biscoitos.
Conservação
Armazenar o produto ao abrigo da luz, em local fresco, seco, arejado e longe de produtos que exalem odor. Manter a embalagem sempre fechada após o uso. Caso não use todo o conteúdo, envolva a embalagem original com filme plástico, fechando bem.
Temperatura Certa

Modo de uso

1º Coloque as gotas de Top em um refratário e derreta em calor brando no banho-maria ou no micro-ondas em potência média (50%).

2º No micro-ondas, retire e mexa a cobertura a cada 30 segundos. Deixe sempre na potência média (50%) ou no banho-maria, ajuste bem o refratário à panela para evitar o contato da cobertura com o vapor.

3º Mexa delicadamente até o derretimento completo. Continue a mexer por alguns minutos e aplique a seguir, banhando ou moldando peças.

Ingredientes
Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite integral em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado como poliglicerol e aromatizante. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Tabela Nutricional
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - Quantidade por porção de 25 g (15 unidades)
Valor energético 136 kcal = 570 kj 7%VD*
Carboidratos 14 g 5%VD*
Proteínas 1,0 g 1%VD*
Gorduras totais 8,6 g 16%VD*
Gorduras saturadas 8,0 g 36%VD*
Gorduras trans 0 **
Fibra alimentar 1,0 g 4%VD*
Sódio 0 mg 0%VD*
*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.

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