Massa de Chocolate para Pizza
Ingredientes:
- Massa:
- 1 kg de farinha de trigo
- 10 g fermento biológico fresco
- 25 g de sal
- 25 de açúcar refinado
- 20 g de Cacau em Pó 100% Melken
- 550 g de água
- 50 g óleo de girassol
Material:
Técnicas da Receita:
Massa de Chocolate para Pizza
Preparo
Massa
Em uma batedeira misture todos os secos e adicione a água, sovando até obter uma massa. Acrescente o óleo e sove novamente até a massa ficar lisa.
Divida a massa em 4 bolinhas. Coloque-as em vasilha com tampe deixe descansar por 2 horas em temperatura ambiente.
Tempo de Preparo: 35 minutos
Rendimento: 4 discos
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