Cacau em Pó 100% Melken 200 g
Produto puro, não contém açúcar nem outros ingredientes em sua formulação: é simplesmente cacau em pó. Rende mais, pois seu sabor é bem concentrado. Recomendado para o preparo de doces diet, uma demanda cada vez mais crescente no mercado.
Aplicação
Produto pronto para uso, basta acrescentá-lo à receita ou polvilhar sobre a superfície desejada.
Conservação
Mantenha armazenado em local fresco, seco, arejado e longe de odores fortes. Não exponha à luz.
Ingredientes
Cacau em pó.
NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: PODE CONTER DERIVADO DE SOJA E LEITE E DERIVADO.
Tabela Nutricional
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - Quantidade por porção de 20 g (02 colheres de sopa) | ||
| Valor energético | 54 kcal = 226 kj | 3%VD* |
| Carboidratos | 2,9 g | 1%VD* |
| Proteínas | 5,0 g | 7%VD* |
| Gorduras totais | 2,4 g | 4%VD* |
| Gorduras saturadas | 1,5 g | 7%VD* |
| Gorduras trans | 0 | ** |
| Fibra alimentar | 7 g | 28%VD* |
| Sódio | 9,3 mg | 0%VD* |
Usos principais
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Polvilhe sobre a superfície de bolos e tortas para uma decoração que trará ainda o sabor intenso do cacau. Se quiser, coloque sobre o bolo, antes de polvilhar, um molde recortado no formato desejado, criando um contorno de cacau em pó em volta do desenho.
Traz o sabor intenso de cacau para chocolates quentes e brigadeiros, com muito mais rendimento.Utilize-o no lugar do chocolate em pó em massas e recheios de bolos e tortas para um sabor de cacau mais intenso. Nesses casos, será sempre necessário ajustar as quantidades dos ingredientes, já que o cacau em pó não tem adição de açúcar, que ajuda a estruturar a massa.
Utilize o cacau em pó para fazer caldas de chocolate com sabor bem concentrado e cor intensa: leve ao fogo com leite, manteiga e açúcar até ficar homogêneo e brilhante!
