Chocolate Melken Meio Amargo em Gotas 400g
A praticidade da versão em gotas agora em uma embalagem de 400g! Ideal para o preparo de bombons, barrinhas e ovos de Páscoa, trazendo o brilho e cristalização perfeitos para deixar seus clientes com água na boca. É recomendado também para o preparo de ganaches e brigadeiros, ressaltando o sabor do chocolate nobre e a qualidade que só Melken possui!
Aplicação
Melken faz ganaches, ovos de Páscoa, molda e banha bombons e trufas e ainda pode ser utilizado na decoração e em receitas de sobremesas. Para banhar e moldar bombons, tabletes e Ovos de Páscoa, se faz necessário o processo de têmpera. Veja como fazer em nosso site.
Conservação
Armazenar o produto ao abrigo da luz, em local fresco, seco, arejado e longe de produtos que exalem odor em temperatura entre 18 °C e 25 °C. Manter a embalagem sempre fechada após o uso. Caso não use todo o conteúdo, envolva a embalagem original com filme plástico, fechando bem. Não recomendamos o armazenamento em geladeira, pois pode causar alterações sensoriais no produto.
Ingredientes
açúcar, massa de cacau, gordura vegetal, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol e aromatizante. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Informações Comerciais
- Código produto: 103877
- Quantidade por caixa: 10 unidades
- Caixas por 1 pallet: 70
- Código EAN: 7897077836648
- Código DUN: 17897077836645
- NCM: 1806.32.10
Informações Nutricionais
| Nutriente | 100 g | %VD* |
|---|---|---|
| Valor Energético | 528 | 7% |
| Carboidratos | 57 | 5% |
| Açucares totais | 53 | ** |
| Açucares adicionados | 53 | 26% |
| Proteinas | 4,8 | 2% |
| Gorduras totais | 31 | 12% |
| Gorduras saturadas | 19 | 24% |
| Gorduras trans | 0 | ** |
| Fibras alimentares | 8,1 | ** |
| Sódio | 0 | ** |
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção
Receitas
Confira receitas que utilizam este produto
