Arquivo Técnicas - Harald

Moldando Ovo de Páscoa – Técnica do Giro

Ovo de Páscoa com Casca Recheada

Moldando Ovo de Páscoa – Forma de Silicone

Derretimento de Chocolates e Coberturas

Têmpera do chocolate

Banho de Maçãs

Banho com as Mãos

Decorações feitas com gabarito

Cones de papel-manteiga

Fazendo a Trufa Rápida

Raspas perfeitas com Raspar & Cobrir

Moldando bombons e trufas